Costumes e tradições Torrox


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Costumes

Os costumes em Torrox são variados, com as suas festas, entre as quais se destacam as feiras de Agosto e de Outubro e o dia das migas, o seu artesanato, a sua gastronomia e os verdiales, baile típico da Província de Málaga.

De entre os costumes e tradições em Torrox, destacamos o dia das migas, que se celebra no dia antes do Natal e atrai milhares de visitantes de outras localidades e turistas. As migas são um prato que é normalmente cozinhado nas casas desta zona em tempo de chuva. Também há restaurantes e bares que seguem esta tradição.

A Semana Santa em toda a Andaluzia, cada localidade a celebra à sua maneira. É uma festa onde a religião toma todo o protagonismo. Com as procissões, que vão percorrendo as ruas das nossas povoações e cidades, representando cenas da paixão de Jesus Cristo.

Existem outras festas importantes na Andaluzia, como as Cruzes de Maio. A Cruz em Torrox celebra-se a 3 de Maio e é especialmente característica, uma vez que se trata de uma série de altares empilhados em número ímpar, que se ergue em forma de pirâmide.

A tradicional romaria de San Antonio realiza-se durante três dias, por altura do 13 de Junho, na festa de bairro de Nuestra Señora de las Nieves.

As feiras surgiram há vários séculos atrás, para que os habitantes de cada povoação pudessem comprar ou vender gado e produtos agrícolas ou artesanais. Hoje em dia é um evento onde se destacam as atracções, os postos que vendem doces e brinquedos, a música, o baile e as actuações. A feira dura 4 dias, em meados de Agosto, na Costa, em El Morche e volta a ser realizada a 4 de Outubro, em Torox Pueblo. o traje típico das mulheres e meninas é o traje de flamenca.

As festas de Natal na Andaluzia são muito familiares e amistosas. Reunimos-nos nas casas de familiares e amigos, jantamos juntos na ceia de Natal. Há doces de Natal (polvorones, mantecados, roscos de vino). Depois da ceia de Natal vamos à missa do galo à meia noite. Em Torrox são típicos os mercadinhos de Natal onde se vende comida, doces e enfeites, plantas, etc...

Também não podemos esquecer as nossas raizes folclóricas, como o cante e o baile flamenco, que desde há vários séculos são uma tradição e apresentam muitas variantes, como a solea, o martinete, a seguidilla e o fandango, entre outras e o baile flamenco, com as alegrías, as bulerías, as sevilhanas e os verdiales, típicos de Málaga.

Os produtos artesanais de Torrox são: albardonería, guarnicionería o talabartería, que são artigos tradicionais de couro para os cavalos e a fragua, que são artigos de metal como guardas de varandas e utensílios agrícolas como pás e garfos de feno. Com o vime fabricam cadeiras, canastas e adornos. São tradições que se transmitem de pais para filhos.

Em Torrox, as migas são famosas e têm o seu dia especial na semana antes do Natal e são normalmente acompanhadas por um salada e peixe, mas também a gaspacho, as gachas, os maimones, o cordeiro em molho de amêndoas ou ao alho, os potajes e na costa a espetada de sardinhas, o pescaíto frito e o arroz de marisco. Na pastelaria de Torrox, destacam-se os buñuelos de viento e a arropía, que é confeccionada com mel de cana.

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